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Reseña del libro Para Andrea Trujillo, más conocida como La caserita roja, la alimentación saludable no solo se relaciona con el estado físico y las calorías. Para ella este cambio ha sido un llamado ancestral que la hizo volver a lo natural. Luego de lidiar con una enfermedad autoinmune, se reinventó gracias al lema «comer…
Reseña del libro Tomar diariamente un jugo o batido de hortalizas verdes tales como la col, el pepino, el apio o las espinacas hace maravillas para mantener sano el organismo, reforzar el sistema inmunitario y adelgazar. Beber verde: la dieta saludable ofrece convincentes razones para consumir una bebida verde al día y aporta docenas de…
Reseña del libro El libro más gamberro para aprender a comer bien. Un recetario que combina salud, diversión y economía a partes iguales, y que ha emocionado a auténticos gurús de la gastronomía, como Jaime Oliver. Sabemos que te importa la hostia lo que comes, pero que a veces te da la impresión de que…
Descripción Connie Achurra comparte nuevas recetas libres de azúcares refinadas dirigidas a toda la familia. Contenido Repitiendo su éxito anterior, una de las cocineras chilena más populares del momento presenta nuevas preparaciones saludables. Como es constante en sus intervenciones en redes sociales y televisión, Connie propone un estilo de vida mediante una dieta basada en…
Reseña del libro Moscú. Julio de 1987. El multimillonario magnate neoyorquino visita Rusia por primera vez, invitado por el gobierno soviético. Londres. Diciembre de 2016. Luke Harding se reúne en secreto con el exagente del MI6 Christopher Steele en un pub londinense para hablar sobre las conexiones entre Rusia y el recién elegido presidente Donald…
En 2014 Nicole Saavedra creó Nilesísima, el blog donde comenzó a hablar sobre su experiencia con recetas y los restaurantes que visitaba. Había entrado a estudiar ingeniería, pero algo en su interior le decía que ese no era su destino. Y mientras exploraba su amor por lo culinario gracias a su blog, se dio cuenta…
Publicada por primera vez en 1999, Descorchados se ha convertido en la más importante guía de vinos en Chile. Y en estos 21 años de vida, ha sido testigo de los principales cambios que ha vivido el vino chileno. Nuevas cepas, nuevos valles, nuevos estilos, toda una revolución. En esta nueva edición, y como es…
El dominio de cualquier arte es un proceso continuo, lo que explica que exista el volumen, que nació como vamos a explicar. Después de trabajar seis años enviamos al editor 800 páginas centradas en las salsas francesas y en las aves. Este primer acopio fue rechazado enseguida como algo impublicable, a pesar de que cubría…
Contenido: La digestión – El origen del poder terapeútico de los jugos – cómo funciona un jugo terapeútico en las células del cuerpo – Frutos, plantas y verduras – Las treinta acciones terapeúticas del café – Vademécum – Testimonios y más…Consejos naturales y saludables, con el objetivo de ayudar al buen funcionamiento del organismo. Un…
El carismático conductor del exitoso programa de TV Hacedor de hambre nos invita a recorrer las mejores picadas del país para disfrutar los lugares más sabrosos, sencillos y pintorescos. Atendidos por sus propios dueños, reciben con encanto y magia a chilenos y a extranjeros, convirtiendo su visita en una singular experiencia. Pato Cisternas, con su…
Un fanático de la cocina chilena. Así podría definirse al joven chef Juan Pablo Mellado, que no solo nos cuenta de las interpretaciones que nuestro país hizo de platos italianos, franceses o gringos haciéndolas propias y diferentes, sino también nos cuenta de las variadas cocinas de Chile: comida casera, cocina huasa, marisquería, entre otras. Con…
Descripcion Cada día son más las personas que han encontrado en el tejido un pasatiempo entretenido y terapéutico. Hay talleres, revistas y grupos de amigas que se reúnen a practicar esta actividad que erróneamente vinculamos con nuestras abuelas. ¡Tejer no es algo del pasado! Si se fijan, cada vez encontrarán a más mamás que quieren…
Reseña del libro Desde el clásico cramble de manzana hasta unos sofisticados camarones tandoori desfilan por la cocina de Martita Serani, una de las chef más reconocidas por su apuesta por la cocina casera pero sofisticada. Aperitivos, acompañamientos, sopas, carnes, guisos, preparaciones sin carne y deliciosos postres conforman el volumen de Lo mejor de Martita…
Reseña del libro Tributo precioso a las tradiciones gastronómicas y a su continua evolución. Este libro nos propone regresar a nuestros orígenes culinarios, al lugar donde se forja nuestra primera relación con los fogones: el hogar. En este recorrido, la autora y periodista Mina Holland reivindica el papel de la comida más allá de la…
¿Con qué sorprendo a mis suegros en la típica comida del domingo? ¿Qué hago para que el menú semanal sea más entretenido? ¿Qué picoteo será el más novedoso para recibir a mis amigos? ¿Cómo hago más divertido el clásico puré? ¿Qué plato puedo preparar que sea rico y bajo en calorías? Momentos no es un…
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